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menstruación y menopausia ayurveda

9 Alimentos para la salud de la mujer y una reflexión importante Desde niñas nos condicionan de distintas maneras para ver los distintos ciclos de la vida femenina como fuentes de problema. Y no es así al menos no debería serlo. Que sea algo común, que a muchas mujeres le

cocina Ayurveda Recetas de Verano

Taller presencial en Gijón Buen tiempo, vacaciones, playa, montaña, chiringuitos, helados, barbacoas… sin duda es un momento de compartir alegría, pero todo ello también suele venir acompañado de excesos… Junto a los placeres veraniegos también pueden aparecer: mal digestión, hinchazón, acidez, piernas pesadas, retención de líquidos, cansancio, quemaduras solares y

masaje ayurveda

Taller de Masaje Ayurveda Craneal. Champi El masaje Champi Ayurveda es el masaje tradicional de cabeza y cuello. Con esta técnica se tratan desequilibrios del sistema nervioso como estrés, nerviosismo, insomnio, dolor de cabeza… También evita y corrige la caída del cabello fortaleciendo las raíces. Hace que el pelo crezca

el color del paraiso cine irani

o lo que es lo mismo; 1 ejemplo de enfermedad Llevo semanas pensando en dejar de escribir «lo que me viene en gana» y centrarme sólo en lo que es propiamente mi trabajo. ¡Ni que tuviera yo una columna en el periódico para andar opinando de la actualidad! Lo empecé

Torrijas ayurvédicas

Torrijas, penitencias y placeres Todas las Semanas Santas varias personas me preguntan si pueden comer torrijas, si tengo alguna receta de torrijas ayurvédicas o como hacer para seguir las pautas de una alimentación saludable en momentos de vacaciones, reuniones familiares… ¿Torrijas ayurvédicas? pero eso ¡qué es! vamos a dejar de

Retiro Ayurveda primavera

La ciencia de la vida explica que hay tres tipos de rutinas que, si se llevan a cabo, nos ayudan a vivir plenamente, conservar la salud y en algunos casos recuperarla. Estas son las tres rutinas: rutina diaria, rutina ética y rutina estacional. Aprovechando que hoy comienza la primavera, aprovecho

depuración ayurveda de primavera consejos, recetas y plantas ayurvedicas

Consejos para potenciar la depuración Tenemos la primavera a la vuelta de la esquina y conviene empezar a cuidarse para evitar los desequilibrios propios de esta estación como; cansancio, decaimiento, hinchazón, alergias, gripes, retención de líquidos… Además, ahora es la mejor época para limpiar el organismo de las toxinas y

Test de constitución personal Ayurveda gratis - Doshas Test
Conocer la constitución personal es un punto fundamental para saber las pautas de salud, de alimentación, de tratamiento y de prevención que debe seguir cada persona.
receta ayurveda para levantar el ánimo con azafrán

A continuación te dejo una reflexión sobre este invierno y una receta ayurveda para levantar el ánimo Mira que a mí me gusta el otoño, incluso llevo bien el invierno aunque no me gusta el frío. Pero este, este, se me está haciendo demasiado largo, demasiada nube, demasiada lluvia, demasiado

Sabor y salud: Alcachofas Ayurvédicas

Nueva receta sabrosa, sana y de temporada. Ideal para depurar el cuerpo y perder peso esta primavera. Anímate a prepararla, merece la pena. En los cursos de cocina Ayurveda podras aprender muchas más recetas como esta. La alcachofa es un alimento con gran poder antioxidante, digestivo, y sobretodo depurativo. Según

la piel según ayurveda plantas ayurvédicas

Tipos de piel y sus aceites y plantas ayúrvedicas más beneficiosos La piel según Ayurveda es mucho más que una cuestión de belleza. La piel nos conecta, nos separa, nos protege… La piel es el órgano más extenso del cuerpo. Representa la primera barrera de nuestro sistema inmunitario y cuenta

receta-ayurveda-postre-energía (1)

Esta no puede sr más sencilla ni deliciosa. Excelente para acompañar el chai de la merienda o como tentempié nutritivo y energético. Sus ingredientes calman y nutren a las personas de constitución vata. Aquí tienes la receta básica, pero puedes cambiar los ingredientes del relleno, por ejemplo con la crema

soluciones estreñimineto ayurveda

¿Qué tal vas al baño? No es una pregunta muy habitual, ¿verdad? Incluso puede resultar algo incómoda, pero sin duda, ir bien al baño es muy importante para nuestro bienestar, tanto a nivel físico como emocional. A continuación te dejo información muy útil para que encuentres soluciones para el estreñimiento.

Consejos para Dormir Bien. Rutinas y Recetas Ayurveda

Remedios naturales y consejos para insomnio y problemas de sueño ¿Qué tal duermes?  Esta es una de las preguntas más importante que hago en mi consulta, y por desgracia, la respuesta suele ser: Mal. Insomnio, bruxismo, desvelos o piernas inquietas son desequilibrios cada vez más comunes. Pero además, la privación

infusión ayurveda para el invierno mezcla de especias

Hoy te hablo de como las especias te pueden ayudar a estar mejor en invierno. Aprende esta infusión para tener más salud. Es muy sencilla de hacer, además la puedes adaptar a tus gustos y necesidades. Disfrútala mucho. Mezcla de especias ayurveda para eliminar toxinas, fortalecer el sistema inmune y

Belleza según Ayurveda

«La belleza de una mujer se percibe en sus ojos, porque son la puerta del corazón, el lugar donde el amor reside…La verdadera belleza es el reflejo del alma. El cuidado con el que una persona da, la pasión que muestra. La belleza de un ser humano sólo puede crecer

Aperitivo de Jengibre

Es una de las especias más versátiles, valoradas y beneficiosas. Distintas culturas la han usado con fines medicinales y culinarios. Te cuento más en este vídeo perteneciente al curso Online «Viaje a las especias» si te gusta el tema en este curso vas a aprende los usos, historias y beneficios

mascarilla Ayurveda de belleza

Los consejos y tratamientos de Ayurveda son famosos a lo largo del mundo por su efectividad y suavidad. Han demostrado sus beneficios durante cientos de años y los resultados son visibles y duraderos. A continuación te dejo la receta de una mascarilla Ayurveda purificante y nutritiva con la que vas

ghee

El Ghee es una de las recetas más importantes en Ayurveda tanto en alimentación como para la salud. A continuación te dejo información muy práctica y detallada para que lo puedes incorporar en tu día a día. Sin duda merece la pena. El ghee es mantequilla purificada o clarificada. En

receta ayurveda depuración

La siguiente receta ayurveda depurativa pertenece a mi libro de «Cocina Ayurveda Vegetariana» publicado por la editorial Gaia. Allí puedes encontrar 80 recetas muy fáciles de preparar y adaptadas a nuestro paladar, las estaciones del año y las distintas constituciones. Además de una amplia introducción para que puedes entender bien

soluciones estreñimineto ayurveda

Elimina el estreñimiento, hinchazón, gases, ardores… ¿Qué tal son tus digestiones? Sientes pesadez, hinchazón o ardores después de comer. Te sientes cansada y sin energía. No vas bien al baño. Si es así, te puedo ayudar.  Tal vez ya te cuidas. Controlas tu alimentación. Llevas hábitos de vida saludables. Pones

grasas saludables ghee receta usos propiedades

Vivimos en una sociedad polarizada, donde todo se etiqueta de bueno o malo. Y a las grasas desde hace años, las han metido en el saco de lo no deseable. Se las culpa de múltiples problemas de salud pero ni tan siquiera se hace referencia a aspectos tan importantes como

Remedios ayurvédicos para gripes y resfriados

El frío, el viento, los cambios bruscos de temperatura y las precipitaciones bajan nuestras defensas. Si no estamos en plena forma o no nos cuidamos durante esta estación, es bastante frecuente que podamos sufrir gripes o resfriados. A continuación te dejo una serie de remedios ayurveda para gripes y resfriados.

bebida especiada de calabaza receta vata
Esta receta se base en la famosa pumpkin spice latte de Estados Unidos. Pero he añadido ligeras modificaciones Ayurveda para que siga siendo igual de deliciosa pero mucho más saludable y apta para todas las constituciones.
receta ayurveda para otoño tosta de calabaza y queso de cabra

Receta Ayurveda de tosta de calabaza y queso de cabra Receta rápida y deliciosa. Ideal para las cenas o entrantes de otoño e invierno. Muy buena para las personas de constitución vata ya que calma y nutre cuerpo y mente. Además la tienes lista en menos de 10 minutos y

receta de leche dorada ayurvédica

Desde la primera vez que compartí esta receta en 2020 la receta de la leche dorada que prácticamente no se conocía se ha puesto de moda y la encuentro casi cada semana como influencers u marcas la comparten y hablan de sus beneficios. Pero dar una receta donde unes cúrcuma

miel dorada receta ayurveda

Desde hace un tiempo se ha puesto de moda la leche dorada, y aunque es una excelente forma de disfrutar de las propiedades de la cúrcuma si la preparas bien (aquí tienes la receta) no es la única. A continuación te presento la miel dorada, otra deliciosa manera de incluir

consejos ayurveda para el cansancio otoñal

En este artículo te voy a dar 10 consejos que te van a ayudar a sentirte más sana y vital después de los excesos del verano. Además el otoño es una época excelente para cuidarse y poder evitar el cansancio y decaimiento que muchas veces acompañan a esta estación. Los

6 Consejos para un viaje saludable con ayurveda

Viajar es uno de los grandes placeres de la vida. Te acerca a otras culturas, paisajes, gentes, comidas… Es una ocasión única para aprender cosas nuevas, abrir la mente y desconectar de nuestro día a día. Pero también puede dar lugar a situaciones de estrés, cansancio o prácticas poco saludables.

Consejos contra la contaminación ambiental del aire

Como protegerse del humo de los incendios Escribo este articulo a raiz de los terribles incendios forestales que asolan gran parte del pais. Ya me gustaría que el tema fuera otro, pero la realidad se impone y como digo muchas veces Ayurveda va vivir aquí y ahora de la forma

Tabulé receta ayurveda para el verano Elena Álvarez

Hoy te dejo una receta ayurveda para el verano, muy fácil de hacer y que resulta deliciosa. Es una ensalada muy nutritiva, fresca y de fácil digestión, especialmente recomendada para las personas vata o todos aquellos a los que no les sientan bien los alimentos crudos. Esta receta forma parte

ghee ¿Dónde y como conservarlo?

¿Dónde y como conservarlo? Una de las principales dudas, y también de los errores más comunes sobre el ghee es como conservarlo. Y la respuesta es muy simple: siempre fuera de la nevera.  Te voy a explicar alguna de las ideas fundamentales sobre el ghee para que puedas entenderlo mejor.

¿Qué es Ayurveda?

Si estas leyendo esto, posiblemente ya sepas que es Ayurveda, o tal vez no. Quizás tienes alguna idea de por dónde van los tiros o simplemente has llegado a mi web haciéndote esta misma pregunta o porque te gustan las recetas que comparto, quieres mejorar tu salud… Sea como sea

recomendaciones de salud para verano

Llegó el verano y junto con esta estación llegan las vacaciones, el buen tiempo, la playa, la montaña, las terrazas, los chiringuitos, los helados… pero como todo en la vida, el verano y sus múltiples placeres y alegrías también tiene una cara menos agradable. Si nos excedemos, o no nos

el guardador de rebaños consejos para la vida moderna

Una reflexión de como la contemplación nos ayuda a conservar la salud entre otras cosas Te dejo este bello texto para los que todavía leéis, para los que sabéis de la importancia vital de la contemplación, de la lentitud, de la calma. Un texto que cada día siento más mío

retiro ayurveda en la naturaleza

A continuación te comparto alguna de mis reflexiones a partir de mi último retiro Ayurveda. Espero que te guste y que te animes a venir al siguiente. Gracias por estar al otro lado. Retiro Ayurveda de la teoría a la práctica. En los 15 años que llevo trabajando como terapeuta

alimentacion y receta ayurveda para el verano pitta

Consejos generales ayurveda e infusión para pitta Damos por inaugurado el verano, la estación en la que reina elemento fuego por derecho propio, pero también el agua esta muy presente en segundo plano. Como te contaba en la newsletter durante los próximos meses pitta va a amentar de forma considerable

consejos piernas cansadas, circulación y retención

¿Cómo va el verano? Hoy quiero compartir contigo unos consejos para eliminar o aliviar alguno de los problemas más típicos del verano: consejos piernas cansadas, circulación y retención de líquidos.  ¡Espero que conocer las causas y tener en cuenta los consejos te sean de ayuda! Con el calor del verano

Receta de Kichadi Ayurveda

El kichadi es uno de los platos más importantes de la cocina ayurveda por tener una gran capacidad depurativa del organismo. Es el plato que se ingiere durante los tratamientos de Panchakarma (las 5 acciones de técnicas de limpieza y desintoxicación de cuerpo-mente). Es un plato que siempre explico en

rutinas ayurveda y constitución personal raspador de lengua

Raspado de lengua Las rutinas ayurveda diarias nos dan estructura, seguridad y salud. Son fundamentales para estar sanos y recuperarnos de desequilibrios tanto físicos como emocionales y mentales.Pero dependiendo de nuestra constitución las vamos a vivir de formas muy distintas, y por ello mismo es necesario adaptarlas a nuestras necesidades

Lavanda historia usos beneficios ayurveda

Historia, usos, beneficios, tradición y Ayurveda La lavanda es una de las plantas medicinales más comunes de nuestra geografía, y de las más seguras y efectivas para mejorar distintos desequilibrios de salud. Pero también es de las más ignoradas, reduciéndola muchas veces a un simple ambientador. La explicación más extendida

plantas ayurvédicas ortiga ayurveda

Ortiga (Urtica dioica) Aprovechando la llegada de la primavera, y las nuevas fechas de los paseos botánicos que voy a ofrecer dentro de los retiros de Ayurveda y también de forma independiente hoy quiero hablarte de una planta que sin duda conoces pero seguro que vas a aprender algo nuevo.

ungir aceites ayurveda

Me encantan los aceites, los beneficios que tienen no dejan de sorprenderme. Llevo usándolos en mi misma y en los masajes y tratamientos desde hace 16 años. En las consultas tanto presenciales como online muchas veces también preparo formulas personalizadas y enseño a como usarlos en automasaje o en las

Especias depurativas. Infusión detox ayurveda

Cada cambio de estación trae consigo un cambio climático y energético que nos afecta en todos los aspectos de nuestra salud. En este artículo te doy pautas sencillas y muy útiles para que aprendas a usar 3 especias depurativas que te van a ayudar a evitar desequilibrios propios de la

El olfato retiro ayurveda en la naturaleza consulta y plantas ayurveda

Hoy quiero compartir contigo unas reflexiones sobre el sentido del olfato. Llevo meses contemplando e impregnándome de los olores para ofreceros la belleza y potencia sutil de los aromas en el próximo retiro Ayurveda de primavera. Y me gustaría contarte algunas cosas interesantes. «El olfato es el sentido del recuerdo

curso de belleza ayurveda aceite de sésamo ayurveda

El sésamo es sin duda uno de los aceites usados en Ayurveda más importantes y destacados tanto en los tratamientos y masajes ayurvédicos como en alimentación. A continuación te explico sus principales usos y beneficios. Aceite de sésamo Ayurveda y técnicas occidentales Un poco de historia El aceite de sésamo

el tejo un árbol entre la vida y la muerte

El artículo que puedes leer a continuación lo escribí para mi colaboración en el proyecto La cúelebre, y en él hablo la relación que el ser humano ha tenido con el fascinante árbol del tejo desde la prehistoria hasta nuestros días. Un árbol entre la vida y la muerte El

el baño y el elemento agua belleza productos ayurveda

«El camino hacia la salud es tomar un baño aromático y un masaje perfumado todos los días» decía Hipócrates, el padre de la medicina occidental en el siglo V a C.Pero no fue el primero, ya en los Vedas, se recomiendan los baños por sus grandes beneficios 1500 a.C. Para

tortitas de trigo sarraceno versión vegana sin gluten

Hoy te dejo dos recetas muy fáciles, rápidas de hacer y sobre todo muy versátiles. Te dan a dar mucho juego para tener una desayuno o comida fáciles, rico y nutritivo. Ambas recetas son sin gluten y la primera es vegana. La primera receta forma parte de mi libro «Cocina