Remedios ayurvédicos para gripes y resfriados

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. En invierno, el frío, el viento, los cambios bruscos de temperatura y las precipitaciones bajan nuestras defensas. Si no estamos en plena forma o no nos cuidamos durante esta estación, es bastante frecuente que podamos sufrir gripes o resfriados. Frío, viento o cambios de temperatura son situaciones que Leer más …

Infusión depurativa de Jengibre

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. Infusión depurativa de jengibre La siguiente receta es excelente para tomar en estas fechas, sobretodo para ayudar a eliminar toxinas y darle una ayuda a nuestro sistema digestivo de los excesos navideños. Pero además te ayudara a reforzar tu sistema inmune y prevenir gripes y resfriados. Si Leer más …

Galletas de jengibre

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. Hoy os presento una receta que no es de origen indio, que sin embargo sí se la puede considerar ayurvédica. En varias ocasiones he mencionado que los principios de Ayurveda son universales y que es necesario adaptarlos al lugar donde vivimos, sobre todo a lo hora de Leer más …

Taller de Infusiones y tés Ayurvédicos

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda.   Si quieres divertirte tomando y descubriendo nuestras fórmulas para calmar y equilibrarnos  en esta estación, de la mano de Elena Álvarez y Cruz Navarro, reserva tu plaza en Okaeri.  ¡Te esperamos!     Si te han parecido interesantes estos consejos y quieres recibir recetas de cocina Leer más …

10 Consejos Ayurveda para recuperar tu equilibrio tras el verano

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. En este artículo te voy a dar 10 consejos que te van a ayudar a sentirte más sana y vital después de los excesos del verano. Además el otoño es una época excelente para cuidarse y poder evitar el cansancio y decaimiento que muchas veces acompañan a Leer más …

Dieta Desintoxicante y Cambio de Hábitos Ayurveda

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. Con toda probabilidad, durante el verano te has pasado con la comida, has aumentado el consumo de alcohol, has dormido menos… Así que seguramente ahora te sientes más cansada, hinchada, sin energía y pesada. Incluso es posible que tengas algún kilo extra y tus digestiones y evacuación Leer más …

10 recomendaciones saludables para verano

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. Llegó el verano y junto con esta estación llegan las vacaciones, el buen tiempo, la playa (o montaña), las terrazas, los chiringuitos, los helados… pero como todo en la vida, el verano y sus múltiples placeres y alegrías también tiene una cara menos agradable. Si nos excedemos, Leer más …

Cookies sin gluten

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. Después de varias pruebas he dado con una receta sabrosa, sana, de fácil digestión y ligera. ¿Se puede pedir más? Esta receta es una excelente alternativa a las galletas convencionales llenas de harinas y azucares refinados, grasas de mala calidad, conservantes… Quería una receta libre de gluten, porque Leer más …

Receta con vídeo de té chai

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. El té chai es una bebida ideal para tomar en  cualquier momento, pero resulta especialmente sana y reconfortante en épocas de frío. Aporta calor al cuerpo, es reconstituyente, nutritivo y energético. Hay múltiples recetas dependiendo de la zona y también de las propiedades que queramos obtener, pero Leer más …