curso viaje a las especias

Curso viaje a las especias

Sabor, color, aroma y salud. Conoce los secretos de las especias, auténticas joyas vegetales.

Las especias son capaces de realzar el sabor de cualquier plato a la vez que hacen que nuestra comida sea más sana y digestiva.

Con este curso harás un viaje a las especias través del tiempo y alrededor del mundo, para descubrir el enorme potencial que encierran, y sobre todo, aprender a usarlas.

Desde la sutileza de la vainilla o el macis a la potencia del jengibre y la cayena, aprenderás aspectos prácticos como sus propiedades y usos tanto culinarios como medicinales.

TEMARIO:
  • Conocerás sus propiedades beneficiosas y saludables.
  • Aprenderás a realzar el sabor de tus guisos.
  • Aprenderás a utilizar las especias para aliviar y combatir problemas digestivos cotidianos tales como gases, hinchazón, acidez, vómitos, diarrea…
  • Conocerás sus aplicaciones en remedios de salud y belleza.
  • Este curso incluye un amplio dossier con toda la teoría y sabrosas recetas de cocina que degustaremos juntos.

FECHA:
Gijón: 18 de MAYO, 2019.

HORARIO:
10:00h a 14:00h.

LUGAR:
Gijón, La Calabaza, Avenida de Portugal 12.

PRECIO:
55€.

PREGUNTAS FRECUENTES:
..

En el siguiente link puedes ver un vídeo y ampliar información: Vídeo especias.

3 comentarios en “Curso de viaje a las especias

  1. Ha sido muy completo, has aclarado dudas sobre la utilización de las especias y su importancia, he conocido su aplicación en la salud, ha habido una interacción fluída. Has preparado cosas muy ricas e interesantes. Me vas introduciendo en el mundo del Ayurveda, de tanto interés para mí, y además nos entregas el dosier del curso, para que nada se olvide.
    Me ha gustado mucho

  2. Un curso muy entretenido, interesante y práctico. Cuidado con esmero hasta el último detalle y las recetas muy muy ricas. Genial!

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