Cocina y nutrición Ayurvédicas

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. La comida ayurvédica es sabrosa, y se prepara de acuerdo a los efectos que tiene sobre la salud tanto del cuerpo como de la mente. Los platos buscan el disfrute y la nutrición de todos los sentidos, ya que la digestión comienza desde que vemos el plato Leer más …