Vídeo para aprender a hacer ghee

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. El ghee es una de las recetas más importantes de la medicina Ayurveda. En el siguiente vídeo puedes aprender a prepararlo en tu casa de forma muy fácil y rápida. Siempre la explico en mi Consulta y la preparamos en los Cursos de Cocina Ayurveda. Una vez Leer más …

Alimentación ayurvédica: reportaje

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. Tanto en mis consultas como en los textos de este blog, siempre intento transmitir la importancia que tiene la alimentación para mantener un buen estado de salud. La comida puede ser fuente de salud o enfermedad. Nuestra alimentación es vital para mantenernos sanos, fuertes y poder disfrutar Leer más …

Ghee, el «oro líquido»

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. El Ghee es mantequilla purificada o clarificada. En India lo llaman “el oro líquido” y lo utilizan desde hace cientos de años tanto interna como externamente. Es muy fácil prepararlo en casa, en este vídeo te enseño. Tiene múltiples aplicaciones y es la grasa más beneficiosa para Leer más …