Cookies sin gluten

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. Después de varias pruebas he dado con una receta sabrosa, sana, de fácil digestión y ligera. ¿Se puede pedir más? Esta receta es una excelente alternativa a las galletas convencionales llenas de harinas y azucares refinados, grasas de mala calidad, conservantes… Quería una receta libre de gluten, porque Leer más …

Especias depurativas para primavera

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. Cada cambio de estación trae consigo un cambio climático y energético que nos afecta en todos los aspectos de nuestra salud. En este artículo te doy unas pautas sencillas y muy útiles para que aprendas a usar las especias depurativas que más te van a ayudar a evitar Leer más …

Udvartana: Equilibrio y belleza para Kapha

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. En más de una ocasión os he hablado de los masajes en Ayurveda y de la gran importancia que tiene la utilización de aceites medicados en estos tratamientos. Bien es cierto que en la gran mayoría de los masajes y tratamientos la utilización de aceites medicados es Leer más …

Test de constitución personal

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. Como he mencionado en el post dedicado a Prakruti o constitución personal, para Ayurveda un punto de partida básico es conocer la constitución personal para saber las pautas de salud, de alimentación, de tratamiento y de prevención que debe seguir cada persona. A continuación un extracto del cuestionario Leer más …

Kapha

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. Está formado por los elementos tierra y agua. Se encarga de aportar los nutrientes en el cuerpo y es el responsable de la formación de las estructuras y el sistema inmune. Las personas de constitución kapha tienen una estructura corporal fuerte y robusta, aumentan de peso muy fácilmente y Leer más …

Constitución personal o Prakruti

Artículo escrito por Elena Álvarez Domínguez, terapeuta Ayurveda. Al acercarnos al Ayurveda por primera vez, puede suceder que los conceptos y términos que se emplean nos dificulten su comprensión, e incluso nos hagan pensar que son ideas complejas, sin base científica y ajenas a nuestra realidad. Esto ocurre porque el Ayurveda tiene un abordaje del Leer más …